vichka: (Житан новогодний)
[personal profile] vichka
Вот они красавчики! Вкусноты неописанной, получились превосходно!




Был один ньюанс. Если делаете с марципаном, как я, обязательно защипите краешки штолленов так, чтобы марципан сбоку по длинному шву не торчал. Иначе раскроются по шву в духовке.
Из того объема, который указан в базовом рецепте, получается два противня. Один вдохнули сразу... Были возгласы, - Почему они ТАКИЕ вкусные?!
А вот.

И еще раз огромный поклон anke_anke!

Косточка наряжается к праздникам, а от себя просила заметить, что никакой штоллен не заменит хорошего кусочка курочки.



Собаки сомневаются,- штоллен тоже вполне хорош.

Date: 2012-12-26 10:22 pm (UTC)
From: [identity profile] ch-duff.livejournal.com
вдохнули))))

Date: 2012-12-26 10:28 pm (UTC)
From: [identity profile] vichka25.livejournal.com
Ага, Натусь, вообще какой-то волшебный он... И очень эстетичный - такие маленькие штучки :)
Я сама навдыхалась, - еле дышу :)))

Date: 2012-12-27 12:38 am (UTC)
From: [identity profile] alice-lisina.livejournal.com
Действительно красота и уверена, что вкуснота! Ты чудо хозяюшка! А еще на новой кухне! :)

Date: 2012-12-27 08:51 am (UTC)
From: [identity profile] vichka25.livejournal.com
Алиска, сделай! Очень вкусно, правда :)

Собаки всю пудру слизали сверху, пришлось им все что осталось отдать :))) Буду делать еще.

Date: 2012-12-27 05:58 am (UTC)
From: [identity profile] marinusy.livejournal.com
Спасибо за нюансы, они всегда очень важны. Первый раз многого можно не учесть, а очень хочется чтобы хорошо получилось.

Date: 2012-12-27 08:49 am (UTC)
From: [identity profile] vichka25.livejournal.com
Я подозреваю, что у меня так приключилось от того, что мы сделали не 70, а 56 штук.
Т.е. марципана больше пришлось на каждую штучку.
А все равно, когда сверху покрыли маслом и сахарной пудрой, не видно стало. На вкусе не отразилось :)

Мне придется еще делать, муж на столе оставил, собаки не растерялись и всю пудру сверху облизали :))) Съесть они не успели, муж тут же вернулся, но уже пришлось им обратно все и отдать.

June 2013

S M T W T F S
      1
2345 678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 23rd, 2017 02:45 am
Powered by Dreamwidth Studios